2020/05/12 22:11
5月11日、バルクフーズでは初めてのインスタライブを開催しました。
共に参加してくださったのは
弊社のオンラインストアのデザインやレシピのアドバイスも頂いているSarahさん。
普段は会社員として働いているなか、
オシャレ朝食やライフスタイルをSNSに投稿されています。
栄養士でもいらっしゃるので、栄養学の観点からも様々なお話を伺いました。
そもそも健康はなぜ必要なのか？？
とても大きな問題提起からスタートしました。
人間＝会社、食べ物＝仕事の案件、ビタミンやミネラル＝担当者とした場合、
仕事の案件があっても担当者がいなければ成立せず、
会社にとってデメリットはあってもメリットが全くない状態になる。
逆に担当者が多くいたり、優秀であれば、
会社にとってメリットが多い状態になる。
会社の業績は良いに越したことはない。
よって「健康」は必要ということになります。
中でも腸の働きが特に大事で、
不溶性食物繊維（整腸作用）があるナッツがおススメとの事。
では、どのタイミングで食べるのが良いのか？？
ナッツは血糖値を緩やかに上昇させる低GI食品でもあります。
そのため食前に食べることをおススメされていました。
ナッツはほとんどがスーパーフードと呼ばれる栄養価の高いものなので、
一つの種類を食べるよりも数種類を組み合わせた方がバランスが良く、
サラダのトッピングなど普段の食事に取り込むことで食事の質をあげることができる。
更にナッツにはオイルが豊富に含まれており、
良質なものは脳の働きを良くする効果も期待されているそうです。
そのため1日の始まりである朝食や小腹が空いた時の間食にも良いという事です。
もっともっと聞きたいことはあったのですが、
1時間という短い中で深いお話を伺えたことはとても勉強になりました。
Sarahさん、どうもありがとうございました！！
今回とても興味深いお話をしてくださった
SarahさんのオシャレスタイルがSNSでご覧いただけます。
バルクフーズのナッツやドライフルーツのオシャレアレンジも
載っておりますので、ぜひチェックしてみてください！！
