【極上の夏を贈るプレミアムギフト】 こだわりナッツ＆最高級オイルとザクロ糖蜜が織りなす、 夏季限定の最上級アソート「SUMMER GIFT L」 バラエティ豊かなトレイルミックスには、素材本来のみずみずしい栄養とまろやかな風味を閉じ込めた身体に優しい「ローナッツトレイルミックス」、カリッと香ばしいナッツに絶妙な塩味を効かせた冷えたお酒や炭酸水が進む極上の「ソルトトレイルミックス」、マイボトルに入れるだけで見た目にも涼やかでフルーティーな極上ドリンクが完成する夏の必需品「ドライフルーツウォーターミックス」、そして甘酸っぱいベリーとバナナの優しい甘みが絶妙にマッチした華やかな「ベリーバナナトレイルミックス」の4種を贅沢にセレクトしました。 さらにこのセットを特別なものにするのが、食卓を美しく格上げする「モラード」の逸品です。過酷な砂漠の環境で無農薬で育てられた希少なナバリ種を、昔ながらの手摘み・低温圧搾で仕上げた「マイルドオリーブオイル」は、リンゴやラフランスを思わせるフルーティーで苦味の少ないマイルドな風味が特徴で、サラダやカルパッチョの味を引き立てます。そこに合わせる「ザクロ糖蜜」は、フレッシュなザクロを贅沢に搾り、時間をかけてトロトロになるまでじっくり煮詰めた添加物いっさい不使用・天然100％の贅沢なシロップです。バルサミコ酢のようにサラダやお肉・お魚料理のソースとして、またヨーグルトや炭酸水で割っても極上の味わいをお楽しみいただけます。 ナッツをそのまま楽しむだけでなく、贅沢なオイルとザクロ糖蜜をナッツやフレッシュな野菜に回しかけて、プレミアムな夏の一皿を仕立てる。そんな「丁寧で豊かな暮らしのひととき」を丸ごと贈ることができるセットです。目の肥えた方や健康・本物にこだわる方へ、日頃の深い感謝を伝える確かな贈りものとして。また、この夏を優雅に乗り切るご自宅用のご褒美として、当店が自信を持ってお届けする至高のセレクションをぜひご利用ください。 ---------------------------- ＜ドライフルーツウォーターミックス＞ 原材料名：マンゴー（ブルキナファソ）、パイナップル（コスタリカ）、サンマスカットレーズン（オーストラリア）、ゴールデンベリー（マダガスカル）、ドラゴンフルーツ（マダガスカル） 内容量：95g 栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー　344 kcal、たんぱく質　3.5 g、 脂質 2.3 g、炭水化物 73.4 g、食塩相当量 0.01 g ＜ロー・ナッツトレイルミックス＞ 原材料名：くるみ(生・無塩)（米国）、カシューナッツ（生・無塩）（インド）、 アーモンド（生・無塩）（米国）、マカダミアナッツ（生・無塩）（ケニア）、ヘーゼルナッツ（生・無塩）（米国） 内容量：100g 栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー　647 kcal、たんぱく質　14.41 g、 脂質 59.99 g、炭水化物 19.53 g、食塩相当量 0.01 g ＜ソルト・トレイルミックス＞ 原材料名：カシューナッツ(ロースト・塩)（ベトナム）、イチジク（イラン）、ブラックレーズン（アフガニスタン）、カシューナッツ（生・無塩）（インド）、ローストマカダミアナッツ（マカダミアナッツ（マラウィ）、 植物油脂、塩）（国内加工） 内容量：100g 栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー　497 kcal、たんぱく質　9.89 g、 脂質 28.35 g、炭水化物 53.11 g、食塩相当量 0.21 g ＜ベリーとバナナのトレイルミックス＞ 原材料名：ピーナッツ（ロースト・無塩）（米国）、バナナチップ(バナナ、砂糖、ココナッツオイル)（フィリピン）、アーモンド（ロースト・無塩）（米国）、 カシューナッツ（生・無塩）（インド）、赤くるみ（生・無塩）（米国）、 ゴールデンベリー（マダガスカル）、ブルーベリー(ブルーベリー、砂糖、ひまわり油)（米国）、ココナッツチップ(ココナッツ、きび糖、塩)（タイ） 内容量：100g 栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー　557 kcal、たんぱく質　12.59 g、 脂質 41.15 g、炭水化物 37.7 g、食塩相当量 0.16 g Muradoオリーブオイル（マイルド） 原材料名：食用オリーブ油 内容量：200ml 原産国：ヨルダン 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー　893 kcal、たんぱく質　0 g、 脂質 99.2 g、炭水化物 0 g、食塩相当量 0 g ザクロの糖蜜 原材料：ザクロ 内容量：100ml 原産国：ヨルダン ※ドライフルーツは漂白剤不使用 /No bleach for dried fruits. ※写真はイメージです。 ※一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り2ヶ月以上の商品をご用意いたします。 ※掲載されている表記やパッケージは、急な変更などによりお届け商品と異なる場合がございます。 ※製造の事情により、お時間を頂く場合がございます。 川崎にある量り売り専門店 バルクフーズ -Bulk Foods-

中東を代表する食材の一つ、ザクロの糖蜜です。こちらは収穫したフレッシュのザクロを搾ったのち、時間をかけてトロトロになるまで煮詰めて水分を飛ばしています。 ザクロの糖蜜は100%のものが少なく、添加されているものが大半です。ですがこちらは天然物にこだわった一品です。 濃厚な味わいと爽やかな酸味が特長で、バルサミコと同じようにお使い頂けます。肉、魚、野菜、どんな食材とも相性抜群です。ヨーグルトやアイスクリームにかけて頂いても美味しく頂けます。 ザクロの糖蜜は、まるで自然そのものの味わいが詰まったシロップです。リッチな香りと深い味わいに心が満たされ、美味しさと健康を同時に求める方に提案する、特別な一品です。 ※天然の成分を使用しているため、色や風味に若干の違いが生じる場合があります。

「Murado／モラード」は砂漠のオリーブオイル。 「Murado（モラード）」は、ヨルダンの厳しい砂漠で栽培される世界最古の品種といわれる「ナバリ種」から採れたオイルです。 この品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない稀少なもので、オリーブオイル特有の苦みと辛みに加えて、この地域の風土でなければ作り出せない独特のフルーティーさを併せもっています。 砂漠の環境で栽培する利点は多くあります。 ​一見過酷な砂漠はオリーブの樹々にとって実は最適な環境なのです。 まず、オリーブは湿気を嫌います。湿気は根を腐らせたり虫をよんだりとオリーブにとって良いことがありません。オイルにする際も雨などが多い土地だと油の含有量が少なくなってしまいます。湿気がないことは虫も出にくく無農薬で栽培する環境に適しています。モラードは全て無農薬で育てています。​ 【手摘み｜コールドプレス】 手摘みで収穫は全て行います。果実に傷があるものを一つ一つ見落とさないようにはじく為です。傷、痛みなどはオイルにした際に酸化の原因になるので機械化を進めず古風な製法のまま今でも行っています。 コールドプレスによりオイルは酸化することなく鮮度を保ちます。また、ポリフェノールやオレイン酸といったエキストラバージンオリーブオイルが保つ良い成分も保ちます。 ============================ マイルドとは？ リンゴやラフランスのような爽やかさと、ナッツのようなマイルドさも感じさせる風味が高く評価されており、中東でとても人気のオリーブオイルです。 果実に色味がほんのりついてから搾ることで、苦味や辛味をおさえフルーティーさをより強調させています。他の食材を邪魔せず醤油やバルサミコ酢などと併せても相性が良いです。 くせがなく始めてエキストラバージンオリーブオイルを食される方にもおすすめです。 ※自然食品の為、滓が出ることがあります。 ============================ 【特徴】 Murado（モラード）エキストラバージンオリーブオイル・マイルドプレミアムはオリーブ発祥の地であるヨルダンの厳しい砂漠の環境で育てたオリーブの実から搾った稀少なオイルです。 地中海のオリーブの産地では成分検査と官能検査に合格したオイルのみがエキストラバージンを名乗る事を許されます。 Muradoにはヨルダン政府発行の品質保証書が添付されています。 Muradoに使うオリーブの品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない世界最古と云われているナバリ種を使用しています。ギフトとしてもオススメです。 ============================ ■原材料：オリーブオイル ■品種：ナバリ ■原産国：ヨルダン ■賞味期限：ラベルに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。

「Murado／モラード」は砂漠のオリーブオイル。 「Murado（モラード）」は、ヨルダンの厳しい砂漠で栽培される世界最古の品種といわれる「ナバリ種」から採れたオイルです。 この品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない稀少なもので、オリーブオイル特有の苦みと辛みに加えて、この地域の風土でなければ作り出せない独特のフルーティーさを併せもっています。 砂漠の環境で栽培する利点は多くあります。 ​一見過酷な砂漠はオリーブの樹々にとって実は最適な環境なのです。 まず、オリーブは湿気を嫌います。湿気は根を腐らせたり虫をよんだりとオリーブにとって良いことがありません。オイルにする際も雨などが多い土地だと油の含有量が少なくなってしまいます。湿気がないことは虫も出にくく無農薬で栽培する環境に適しています。モラードは全て「無農薬」で育てています。​ 【手摘み｜コールドプレス】 手摘みで収穫は全て行います。果実に傷があるものを一つ一つ見落とさないようにはじく為です。傷、痛みなどはオイルにした際に酸化の原因になるので機械化を進めず古風な製法のまま今でも行っています。 コールドプレスによりオイルは酸化することなく鮮度を保ちます。また、ポリフェノールやオレイン酸といったエキストラバージンオリーブオイルが保つ良い成分も保ちます。 ============================ ビター（早摘み）とは？ 若い樹木の様な爽やかな香りと、採れたてのグリーントマトのようなフレッシュでシャープな味わいです。 早摘みした(青い)果実を搾ることで、ビターで大人の味な仕上がりです。 ハーブを使った料理やルッコラ、クレソンの様に香りや味の強い食材と相性が良く、またソースとしても最適です。 ピリっとインパクトのある味わいは、プロ志向の方にオススメです。 ※自然食品の為、滓が出ることがあります。 ============================ 【特徴】 Murado（モラード）エキストラバージンオリーブオイル・ビタープレミアムはオリーブ発祥の地であるヨルダンの厳しい砂漠の環境で育てたオリーブの実から搾った稀少なオイルです。 地中海のオリーブの産地では成分検査と官能検査に合格したオイルのみがエキストラバージンを名乗る事を許されます。 Muradoにはヨルダン政府発行の品質保証書が添付されています。 Muradoに使うオリーブの品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない世界最古と云われているナバリ種を使用しています。ギフトとしてもオススメです。 ============================ ■原材料：オリーブオイル ■品種：ナバリ ■原産国：ヨルダン ■賞味期限：定格ラベルに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。

「Murado／モラード」は砂漠のオリーブオイル。 「Murado（モラード）」は、ヨルダンの厳しい砂漠で栽培される世界最古の品種といわれる「ナバリ種」から採れたオイルです。 この品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない稀少なもので、オリーブオイル特有の苦みと辛みに加えて、この地域の風土でなければ作り出せない独特のフルーティーさを併せもっています。 砂漠の環境で栽培する利点は多くあります。 ​一見過酷な砂漠はオリーブの樹々にとって実は最適な環境なのです。 まず、オリーブは湿気を嫌います。湿気は根を腐らせたり虫をよんだりとオリーブにとって良いことがありません。オイルにする際も雨などが多い土地だと油の含有量が少なくなってしまいます。湿気がないことは虫も出にくく無農薬で栽培する環境に適しています。モラードは全て「無農薬」で育てています。​ 【手摘み｜コールドプレス】 手摘みで収穫は全て行います。果実に傷があるものを一つ一つ見落とさないようにはじく為です。傷、痛みなどはオイルにした際に酸化の原因になるので機械化を進めず古風な製法のまま今でも行っています。 コールドプレスによりオイルは酸化することなく鮮度を保ちます。また、ポリフェノールやオレイン酸といったエキストラバージンオリーブオイルが保つ良い成分も保ちます。 ============================ レモンとは？ エキストラバージンオリーブオイルと完熟レモンを一緒に絞ったレモン風味のオリーブオイルです。まるで油ではないような甘みのある味わいに加えレモンエッセンスの爽やかな香りも同時に味わえるエキストラバージンオリーブオイルです。 白身魚のソテー、グリル、カルパッチョなどにとても良く合います。 また、バニラアイスやフルーツなどのデザートソースとしてもおすすめです。 いつもと違うオリーブオイルをお求めの方にオススメです。 ※自然食品の為、滓が出ることがあります。 ============================ 【特徴】 Murado（モラード）エキストラバージンオリーブオイル・レモンプレミアムはオリーブ発祥の地であるヨルダンの厳しい砂漠の環境で育てたオリーブの実から搾った稀少なオイルです。 地中海のオリーブの産地では成分検査と官能検査に合格したオイルのみがエキストラバージンを名乗る事を許されます。 Muradoにはヨルダン政府発行の品質保証書が添付されています。 Muradoに使うオリーブの品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない世界最古と云われているナバリ種を使用しています。ギフトとしてもオススメです。 ============================ ■原材料：オリーブオイル、レモン ■品種：ナバリ ■原産国：ヨルダン ■賞味期限：ラベルに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。