-ホリデーギフト　参- ホリデーシーズン限定！自宅にも！ 小サイズ4種類とピーナツバターとレモンオイルが黒のギフトボックスに入った、お歳暮など特別なギフトにもおススメのセットです。箱不要の「ご自宅用」をご選択いただくと、お礼の品として小さなプレゼントをお付けしております。 バルクフーズの幅広いラインナップを一度に楽しんでいただけるよう、特別なお買い得セットを企画いたしました。 1.マカダミアナッツチョコレートは冬の季節限定で製造されている、毎年大人気のチョコレートです。中には良質なマカダミアナッツが、一粒丸ごと入った贅沢な一品です。さらにチョコレートにマカダミアナッツオイルを配合しているため、とても口溶けの良い仕上がりとなりました。チョコレートの芳醇な香り立ちとスッキリとした味わいが、マカダミアナッツと相性抜群な商品に仕上がっています。 2. スモークピスタチオ。生のピスタチオを独自の製法で燻製し、香りをさらに引き出したナッツです。スモークの香りが少し苦手な方でも美味しく召し上がれると、実店舗では高い評価をいただいております。 3. ドライフルーツティーミックスは、寒い冬にドライフルーツを温かく楽しめるよう考案しました。ご使用方法として、10分ほど煮込むと贅沢なコンポートとして、また、お湯を多めにすれば心温まるドリンクとしてお召し上がりいただけます。もし手間をかけたくないという方は、そのまま、またはヨーグルトに加えて手軽にお楽しみください。このミックスに使用しているドライフルーツは、冬に不足しがちなビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。 4. SALT TRAIL MIXは、塩付きローストカシューナッツ、塩付きローストマカダミアナッツとロー・カシューナッツ、ブラックレーズン、ハードいちじくが入ったミックスです。 塩付きナッツと生ナッツの両方が入っているため、風味や食感の違いがお楽しみいただけます。サラダのトッピングやチーズとも相性が良く、塩付きナッツとビール、ドライフルーツとワインやウイスキーなどお酒のお供にもおススメです。 5. PEANUTS BUTTER. 不動の人気№1のピーナッツバターは、純粋にピーナッツだけを搾り出し、添加物は一切使用しておりません。搾りたてをすぐに瓶詰め加工しているため、 本来の甘さとジューシーな油、豊かな香りがお楽しみいただけます。トーストにはちみつと合わせてももちろん、ほうれん草と合わせてゴマ和えならぬピーナッツ和えもおススメです。 6. MURADO LEMON OLIVE OIL . Murado（モラード）」は、ヨルダンの厳しい砂漠で栽培される世界最古の品種といわれる「ナバリ種」から採れたオイルです。 エキストラバージンオリーブオイルと完熟レモンを一緒に絞ったレモン風味のオリーブオイルです。まるで油ではないような甘みのある味わいに加えレモンエッセンスの爽やかな香りも同時に味わえるエキストラバージンオリーブオイルです。白身魚のソテー、グリル、カルパッチョなどにとても良く合います。また、バニラアイスやフルーツなどのデザートソースとしてもおすすめです。いつもと違うオリーブオイルをお求めの方にオススメです。 ================================================= ＜マカダミアナッツチョコレート＞ 原材料名：マカダミアナッツ（マカダミアナッツ、植物油脂）（国内加工）、砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳糖、マカダミアナッツオイル、植物油脂、ココアパウダー/乳化剤（大豆由来）、香料 内容量：90g 栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー　641 kcal、たんぱく質　7.7 g、 脂質 50.5 g、炭水化物 41.1 g、食塩相当量 0.1 g ＜スモークピスタチオ＞ 原材料名：ピスタチオ（生・無塩）（アメリカ） 内容量：100g 栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー　604 kcal、たんぱく質　22.3 g、 脂質 48.6 g、炭水化物 19.4 g、食塩相当量 0.03 g ＜ドライフルーツティーミックス＞ 原材料：レーズン（米国）、プルーン（米国）、アプリコット（トルコ）、白いちじく（トルコ）、モモ（イラン）、デーツ（イラン） 内容量：100g 栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー　298 kcal、たんぱく質　3.7 g、 脂質 0.6 g、炭水化物 72.3 g、食塩相当量 0.02 g ＜ソルト・トレイルミックス＞ 原材料名：カシューナッツ(ロースト・塩)（ベトナム）、イチジク（イラン）、ブラックレーズン（イラン）、カシューナッツ（生・無塩）（インド）、ローストマカダミアナッツ（マカダミアナッツ、植物油脂、塩）（マラウィ） 内容量：100g 栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー　497 kcal、たんぱく質　9.89 g、 脂質 28.35 g、炭水化物 53.11 g、食塩相当量 0.21 g ＜ピーナツバター＞ 原材料名：ピーナッツ（アメリカ） 内容量：150g 栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー　597 kcal、たんぱく質　24.6 g、 脂質 50.9 g、炭水化物 21.1 g、食塩相当量 0 g ＜Muradoオリーブオイル（レモン）＞ 原材料名：食用オリーブ油 内容量：180g 原産国：ヨルダン 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー　893 kcal、たんぱく質　0 g、 脂質 99.2 g、 炭水化物 0 g、食塩相当量 0 g ※自然食品の為、滓が出ることがあります。 =========================================================================== ※ドライフルーツは漂白剤不使用 /No bleach for dried fruits. ※写真はイメージです。 ※一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り2ヶ月以上の商品をご用意いたします。 ※掲載されている表記やパッケージは、急な変更などによりお届け商品と異なる場合がございます。 ※製造の事情により、お時間を頂く場合がございます。 川崎にある量り売り専門店 バルクフーズ -Bulk Foods-

中東を代表する食材の一つ、ザクロの糖蜜です。こちらは収穫したフレッシュのザクロを搾ったのち、時間をかけてトロトロになるまで煮詰めて水分を飛ばしています。 ザクロの糖蜜は100%のものが少なく、添加されているものが大半です。ですがこちらは天然物にこだわった一品です。 濃厚な味わいと爽やかな酸味が特長で、バルサミコと同じようにお使い頂けます。肉、魚、野菜、どんな食材とも相性抜群です。ヨーグルトやアイスクリームにかけて頂いても美味しく頂けます。 ザクロの糖蜜は、まるで自然そのものの味わいが詰まったシロップです。リッチな香りと深い味わいに心が満たされ、美味しさと健康を同時に求める方に提案する、特別な一品です。 ※天然の成分を使用しているため、色や風味に若干の違いが生じる場合があります。

「Murado／モラード」は砂漠のオリーブオイル。 「Murado（モラード）」は、ヨルダンの厳しい砂漠で栽培される世界最古の品種といわれる「ナバリ種」から採れたオイルです。 この品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない稀少なもので、オリーブオイル特有の苦みと辛みに加えて、この地域の風土でなければ作り出せない独特のフルーティーさを併せもっています。 砂漠の環境で栽培する利点は多くあります。 ​一見過酷な砂漠はオリーブの樹々にとって実は最適な環境なのです。 まず、オリーブは湿気を嫌います。湿気は根を腐らせたり虫をよんだりとオリーブにとって良いことがありません。オイルにする際も雨などが多い土地だと油の含有量が少なくなってしまいます。湿気がないことは虫も出にくく無農薬で栽培する環境に適しています。モラードは全て無農薬で育てています。​ 【手摘み｜コールドプレス】 手摘みで収穫は全て行います。果実に傷があるものを一つ一つ見落とさないようにはじく為です。傷、痛みなどはオイルにした際に酸化の原因になるので機械化を進めず古風な製法のまま今でも行っています。 コールドプレスによりオイルは酸化することなく鮮度を保ちます。また、ポリフェノールやオレイン酸といったエキストラバージンオリーブオイルが保つ良い成分も保ちます。 ============================ マイルドとは？ リンゴやラフランスのような爽やかさと、ナッツのようなマイルドさも感じさせる風味が高く評価されており、中東でとても人気のオリーブオイルです。 果実に色味がほんのりついてから搾ることで、苦味や辛味をおさえフルーティーさをより強調させています。他の食材を邪魔せず醤油やバルサミコ酢などと併せても相性が良いです。 くせがなく始めてエキストラバージンオリーブオイルを食される方にもおすすめです。 ※自然食品の為、滓が出ることがあります。 ============================ 【特徴】 Murado（モラード）エキストラバージンオリーブオイル・マイルドプレミアムはオリーブ発祥の地であるヨルダンの厳しい砂漠の環境で育てたオリーブの実から搾った稀少なオイルです。 地中海のオリーブの産地では成分検査と官能検査に合格したオイルのみがエキストラバージンを名乗る事を許されます。 Muradoにはヨルダン政府発行の品質保証書が添付されています。 Muradoに使うオリーブの品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない世界最古と云われているナバリ種を使用しています。ギフトとしてもオススメです。 ============================ ■原材料：オリーブオイル ■品種：ナバリ ■原産国：ヨルダン ■賞味期限：ラベルに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。

「Murado／モラード」は砂漠のオリーブオイル。 「Murado（モラード）」は、ヨルダンの厳しい砂漠で栽培される世界最古の品種といわれる「ナバリ種」から採れたオイルです。 この品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない稀少なもので、オリーブオイル特有の苦みと辛みに加えて、この地域の風土でなければ作り出せない独特のフルーティーさを併せもっています。 砂漠の環境で栽培する利点は多くあります。 ​一見過酷な砂漠はオリーブの樹々にとって実は最適な環境なのです。 まず、オリーブは湿気を嫌います。湿気は根を腐らせたり虫をよんだりとオリーブにとって良いことがありません。オイルにする際も雨などが多い土地だと油の含有量が少なくなってしまいます。湿気がないことは虫も出にくく無農薬で栽培する環境に適しています。モラードは全て「無農薬」で育てています。​ 【手摘み｜コールドプレス】 手摘みで収穫は全て行います。果実に傷があるものを一つ一つ見落とさないようにはじく為です。傷、痛みなどはオイルにした際に酸化の原因になるので機械化を進めず古風な製法のまま今でも行っています。 コールドプレスによりオイルは酸化することなく鮮度を保ちます。また、ポリフェノールやオレイン酸といったエキストラバージンオリーブオイルが保つ良い成分も保ちます。 ============================ ビター（早摘み）とは？ 若い樹木の様な爽やかな香りと、採れたてのグリーントマトのようなフレッシュでシャープな味わいです。 早摘みした(青い)果実を搾ることで、ビターで大人の味な仕上がりです。 ハーブを使った料理やルッコラ、クレソンの様に香りや味の強い食材と相性が良く、またソースとしても最適です。 ピリっとインパクトのある味わいは、プロ志向の方にオススメです。 ※自然食品の為、滓が出ることがあります。 ============================ 【特徴】 Murado（モラード）エキストラバージンオリーブオイル・ビタープレミアムはオリーブ発祥の地であるヨルダンの厳しい砂漠の環境で育てたオリーブの実から搾った稀少なオイルです。 地中海のオリーブの産地では成分検査と官能検査に合格したオイルのみがエキストラバージンを名乗る事を許されます。 Muradoにはヨルダン政府発行の品質保証書が添付されています。 Muradoに使うオリーブの品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない世界最古と云われているナバリ種を使用しています。ギフトとしてもオススメです。 ============================ ■原材料：オリーブオイル ■品種：ナバリ ■原産国：ヨルダン ■賞味期限：定格ラベルに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。

「Murado／モラード」は砂漠のオリーブオイル。 「Murado（モラード）」は、ヨルダンの厳しい砂漠で栽培される世界最古の品種といわれる「ナバリ種」から採れたオイルです。 この品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない稀少なもので、オリーブオイル特有の苦みと辛みに加えて、この地域の風土でなければ作り出せない独特のフルーティーさを併せもっています。 砂漠の環境で栽培する利点は多くあります。 ​一見過酷な砂漠はオリーブの樹々にとって実は最適な環境なのです。 まず、オリーブは湿気を嫌います。湿気は根を腐らせたり虫をよんだりとオリーブにとって良いことがありません。オイルにする際も雨などが多い土地だと油の含有量が少なくなってしまいます。湿気がないことは虫も出にくく無農薬で栽培する環境に適しています。モラードは全て「無農薬」で育てています。​ 【手摘み｜コールドプレス】 手摘みで収穫は全て行います。果実に傷があるものを一つ一つ見落とさないようにはじく為です。傷、痛みなどはオイルにした際に酸化の原因になるので機械化を進めず古風な製法のまま今でも行っています。 コールドプレスによりオイルは酸化することなく鮮度を保ちます。また、ポリフェノールやオレイン酸といったエキストラバージンオリーブオイルが保つ良い成分も保ちます。 ============================ レモンとは？ エキストラバージンオリーブオイルと完熟レモンを一緒に絞ったレモン風味のオリーブオイルです。まるで油ではないような甘みのある味わいに加えレモンエッセンスの爽やかな香りも同時に味わえるエキストラバージンオリーブオイルです。 白身魚のソテー、グリル、カルパッチョなどにとても良く合います。 また、バニラアイスやフルーツなどのデザートソースとしてもおすすめです。 いつもと違うオリーブオイルをお求めの方にオススメです。 ※自然食品の為、滓が出ることがあります。 ============================ 【特徴】 Murado（モラード）エキストラバージンオリーブオイル・レモンプレミアムはオリーブ発祥の地であるヨルダンの厳しい砂漠の環境で育てたオリーブの実から搾った稀少なオイルです。 地中海のオリーブの産地では成分検査と官能検査に合格したオイルのみがエキストラバージンを名乗る事を許されます。 Muradoにはヨルダン政府発行の品質保証書が添付されています。 Muradoに使うオリーブの品種はヨルダンとシリアの一部でしか手に入らない世界最古と云われているナバリ種を使用しています。ギフトとしてもオススメです。 ============================ ■原材料：オリーブオイル、レモン ■品種：ナバリ ■原産国：ヨルダン ■賞味期限：ラベルに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。