9月1日は防災の日。日本は、地震、台風など自然災害が多い国ですね。いつ起こるか分からない災害の対策に、少しでもお役に立てるアイディアを紹介したいと思います！ローリングストックイラスト｜無料イラスト・...

夏本番になってきましたね。毎日涼みたい気分ですので、ついつい冷たい物に手を伸ばしてしまいますね！アイスクリームやジェラートが美味しい季節なので、今回ドライフルーツを生かして、デザートを作りましょう...

厳しい暑さになってきましたね。食欲がなく、汗だく、寝苦しい毎日・・・この暑い季節こそ手軽に美味しく食べられるドライフルーツ。その中でも体温を下げてくれる物を選びましょう！★いちじくカリウム、カルシウ...

色鮮やかなルビーウォールナッツ。実は1991年まではなかったという驚きの事実。その年、カリフォルニア大学でペルシアの赤いクルミにイギリスのHoward Walnutに接ぎ木をして初めて作りました実が実るまで10年間も...

今回のコラボ相手はなんと！　６つの大陸の最高峰に登頂してきました西川史晃さんです！５月に最後の１大陸の一番過酷な山「北米最高峰デナリ」を登ることになりました。前回の南極最高峰ヴィンソン・マシフに挑...

ジェノベーゼソースといえばバジルを使った香り高いソースですが、季節を問わずいつでも手に入る「青しそ」を使ったレシピの紹介です。ミキサーを使わずに簡単にできますので、ぜひお試しください。そして、とて...

アーモンドバターはピーナッツバターに続いて人気の商品ですが、よく使い方について悩むお客さんがいます。パンに塗るのはもちろんですが、それ以外あまり思いつかないという方も多いと思います。今回は4つのレシ...

最近スタッフの息子がパンケーキにハマっています。いろいろなレシピを試して、自分なりにアレンジしてほぼ毎週作っています。砂糖は少なめに入れいていますので、何でもに合います。ナッツとドライフルーツで味...

ナチュラルな素材をジェラートで・・・ピーナッツ、アーモンド、マカダミアナッツの3種類のナッツバタージェラートが入ったセットです。純粋にナッツだけを搾りだしたナッツバターは、添加物は一切使用しておりま...

量り売りはただの手段でした。 昔から病院に行く機会が人より多い生活だったように思います。それは私も含め家族もです。お医者さんからはその都度、栄養価の高い食事を心がけるようにと言われてきました。しかし...

バルクフーズは神奈川県川崎市元住吉にある量り売り専門店です。栄養価も高く美味しさにもこだわりをもって選んだ生ナッツや無添加ドライフルーツ、はちみつなど約250種類の商品が壁一面にズラーっと並んでいて、...

5月11日、バルクフーズでは初めてのインスタライブを開催しました。共に参加してくださったのは弊社のオンラインストアのデザインやレシピのアドバイスも頂いているSarahさん。 普段は会社員として働いてい...

素材の良さをそのままに……。栄養価も高く美味しさにもこだわりをもって選んだ商品を、お客様に継続して手に取って頂きだい。その想いからバルクフーズは始まりました。 健康でいるために日々の食生活にプラスワン...