量り売りはただの手段でした。

昔から病院に行く機会が人より多い生活だったように思います。それは私も含め家族もです。

お医者さんからはその都度、栄養価の高い食事を心がけるようにと言われてきました。

しかし、いわゆる「ヘルシーフード」と呼ばれる食品は高価なものが多く、日々の生活に取り入れることはなかなか難しいものでした。

1日だけ食べても健康は作れない、毎日少量でも継続することが一番大切なこと。

どうにかして継続する方法はないだろうか？

当時の私はスーパーマーケットで働いており、アメリカに研修に行く機会が何年かありました。

そこで出会ったのです。

食品が馴染みのない什器に入ってズラーっと並んでいる、量り売りコーナーでした。

個別に包装するコストがかからない分、もっと手に取りやすい価格に近付けられる。

そして何より自分の欲しい分量で購入できる。

量り売りなら継続を可能にしてくれる。

そして私はアメリカから什器を直接輸入し、日本で初めてとなる量り売り専門店「バルクフーズ」を創業しました。

今も創業当時からの思いは変わりません。

ぜひご自分に合ったバルクスタイルを見つけてください。