ジェノベーゼソースといえばバジルを使った香り高いソースですが、

ミキサーを使わずに簡単にできますので、ぜひお試しください。

そして、とても便利に使えるのがマカダミアナッツバターです。

ペースト状になっているので、そのまま混ぜるだけであっという間に出来上がりますよ！

【材料】

青しそ　　　　　　　　　　30枚

オリーブオイル　　　　　　10ｇ

にんにく　　　　　　　　　少々

塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

粉チーズ（お好みで）

【作り方】

①青しそをみじん切りにする。

②にんにくはすりおろす。

③材料全部を混ぜ合わせる。

※お好みでオイルや塩などを加減してください。

マカダミアナッツバターは、しその色と香りの邪魔をせず油分も多いのでとてもまろやかな仕上がりになります。

お肉のソテーに付けたたり、おつまみに人気のブルスケッタに。

バケットに塗ってチーズをかけて焼いてもとても美味しく出来ます。

アツアツを召し上がれ・・・。